Kolumbien - Las Perlitas
€ 10,95 - – € 42,50 inklusive Mehrwertsteuer
Las Perlitas Huila, oder "Kleine Perle" auf Spanisch, ist ein Kaffee aus Kolumbien. Der Kaffee ist das kollektive Ergebnis der Arbeit von mehreren Kaffeebauern aus Huila. Ein Kaffee mit süßen und blumigen Aromen von Honig und Papaya. Mit dem blumigen Geschmack von Honig und den fruchtigen Noten von Himbeere und Orange. Alles perfekt ausbalanciert.
Beschreibung
Las Perlitas Huila, was auf Spanisch "Kleine Perle" bedeutet, ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der auf das Engagement von Kleinbauern in der Region Huila in Kolumbien zurückgeht. Diese Bauern produzieren oft bescheidene Mengen an Kaffee, die aufgrund ihrer geringen Größe nicht den Exportanforderungen entsprechen. Aber die Qualität ihres Kaffees ist einfach umwerfend.
Die Geschichte hinter Las Perlitas dreht sich um die Anerkennung der Leidenschaft und des handwerklichen Könnens dieser Bauern. Trotz ihrer bescheidenen Größe bieten ihre Kaffeebohnen eine Geschmacksexplosion, die immer wieder aufs Neue überrascht und verzaubert.
Diese kleinen Bauerngemeinden in Huila liegen auf einer Höhe von 1.600 bis 2.000 Metern über dem Meeresspiegel. Hier wird hauptsächlich die Sorte Pink Bourbon angebaut, aber auch andere Sorten wie Caturra sind zu finden. Mit der zunehmenden Beliebtheit von Pink Bourbon in Huila werden viele dieser Parzellen nun von dieser einzigartigen Sorte dominiert, die Las Perlitas einen unverwechselbaren Geschmack und Charakter verleiht.
Der Kaffee Las Perlitas Huila ist eine Hommage an das Beste, was Huila zu bieten hat. Die komplexen Geschmacksprofile dieses Kaffees sind eine Hommage an die Arbeit dieser Bauern, mit fruchtigen Noten und einem süßen Abgang, der Ihre Sinne verzaubert. Wenn Sie auf der Suche nach einem Kaffee sind, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch eine Geschichte von Hingabe und Handwerkskunst erzählt, sind Sie bei Las Perlitas Huila genau richtig. Genießen Sie diesen Kaffee und lassen Sie sich von der Leidenschaft der Bauern mitreißen, die ihn möglich machen.
Geschmack:
Aroma von Honig und Papaya, Geschmacksnoten von Honig, Himbeere und Orange.
Ernte:
2023
Genossenschaft/Betrieb:
Div.
Herkunft:
Huila, Kolumbien
Röstprofil:
Helle Röstung
Höhenlage:
1600 - 2000 m.ü.d.M.
Verarbeitungsmethode:
Gewaschen
Züchtung:
Pink Bourbon
