La torréfaction
La distillerie
Branderij Luijendijk torréfie le café soigneusement sélectionné par nos partenaires pour le faire déguster à nos amateurs de café. Nous avons choisi de garder en main l'achat mais aussi le processus de torréfaction afin d'avoir le plus d'influence possible sur le produit final. Par conséquent, nous ne sommes pas seulement un fournisseur de café, mais avant tout un torréfacteur et nous connaissons nos produits sur le bout des doigts.
Pour un torréfacteur, il est important de savoir d'où vient un café, comment il a été traité et quelle est la qualité du produit vert. Grâce à ces informations, nous pouvons, en tant que torréfacteurs, veiller à ce que les qualités de chaque café soient mises en valeur. Grâce à un contact étroit avec les agriculteurs et nos clients, nous créons ici, à Branderij Luijendijk, un produit parfait et une expérience du café qui profite à tout le monde.
Notre torréfaction se trouve à Schiedam, sur la Buitenhavenweg, juste à l'extérieur du centre de Schiedam. Nous torréfions actuellement sur un torréfacteur Probat de 5 kg sur lequel nous aimons expérimenter différents cafés et profils de torréfaction.
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Détails de l'adresse :
Buitenhavenweg 140
3113 BE Schiedam
Chambre de commerce : 64812383
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