Branderij Luijendijk is ontstaan uit de zoektocht naar kwalitatieve en verse koffie. Tijdens de wekelijkse zoektochten als hobby koffieliefhebber werd het duidelijk dat het lastig is om aan echt verse koffie te komen. Zo kwam het besluit om zelf koffie te gaan branden, verser dan dat krijg je het nooit.

Het bouwen van een brander voor thuisgebruik bleek niet eenvoudig maar wel mogelijk. Na wat klussen stond er een volledig werkende 1 kilo drum koffiebrander in de woonkamer.

Al snel ontdekte we de wereld achter de kop koffie. Naast bijzondere smaken en de versheid van de gebrande bonen ging er nog een wereld open.  Een wereld waar miljoenen boeren, professionals, handelaren en branders en importeurs werkzaam zijn en waarin keihard gewerkt wordt voor de mooie producten die wij hier kunnen drinken. Maar niet iedereen kan rond komen van deze handel. Dit is door de jaren heen zo gegroeid waardoor veel mensen in producerende landen geen toekomst meer zien in de productie van koffie. Wij geloven er in dat bedrijven en consumenten hier verandering in kunnen brengen. En dit is precies wat Branderij Luijendijk doet.